самое простое и лицензионно чистое
на сервере (где CD-RW) ставим бесплатную программу Alcohol52_FE_1.9.7.6221.exe полностью, после перезагрузки в Накопитель - совмесное использование.
на клиенте если ниже vist-ы ставим Initiator-2.07-boot-build3640-x86fre.exe это инициатор от МС он бесплатный.
на клиенте в панели управления, в инициаторе iscsi в закладке "Обнаружение" добавляем портал = IP сервера, порт по умолчанию 3260
после этого на клиенте появится новое оборудование CD-RW на которое можно писать.